Duit Aman, Perut Kenyang: Jurus Jitu Meal Prep Biar Nggak Bokek di Tanggal Tua

Lagi-lagi akhir bulan cuma bisa makan mie instan? Tenang, kamu nggak sendirian. Yuk, cobain jurus jitu meal prep yang bakal bikin dompetmu tebel dan perutmu hepi setiap hari!

Tanggal Tua, Dompet Tipis, Perut Keroncongan: Siklus Bulanan Anak Muda

Buat kamu yang baru mulai kerja atau masih jadi mahasiswa, pasti relate banget sama drama akhir bulan. Gajian rasanya cuma numpang lewat, dan tiba-tiba aja udah tanggal tua lagi. Mau makan enak, tapi dompet nggak mendukung. Akhirnya, mie instan lagi, mie instan lagi. Duh, bosen banget kan?

Belum lagi kalau lagi sibuk-sibuknya, entah itu karena kerjaan numpuk atau tugas kuliah yang nggak ada habisnya. Waktu buat masak jadi barang langka. Pilihan paling gampang? Ya, pesen makanan online. Praktis sih, tapi kalau dihitung-hitung, pengeluarannya lumayan bikin kantong bolong juga, lho.

Nah, di sinilah meal prep datang sebagai pahlawan penyelamat. Istilah ini mungkin udah nggak asing lagi di telinga kamu. Meal prep, atau meal preparation, adalah kegiatan menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus untuk beberapa hari ke depan. Biasanya, orang-orang melakukan meal prep di akhir pekan untuk bekal selama hari kerja.

Kenapa Meal Prep Jadi Andalan Gen Z?

Meal prep bukan cuma soal masak dalam porsi besar, tapi lebih dari itu. Ini adalah soal gaya hidup cerdas yang bisa bikin hidupmu lebih mudah dan hemat. Ini dia beberapa alasan kenapa meal prep jadi favorit anak muda:

• Hemat Duit: Ini nih, alasan utamanya. Dengan meal prep, kamu bisa menekan pengeluaran makan secara signifikan. Belanja bahan makanan dalam jumlah banyak biasanya lebih murah. Coba deh bandingkan pengeluaranmu saat meal prep dengan saat kamu sering jajan di luar. Pasti bedanya jauh!

• Hemat Waktu: Bayangin, kamu nggak perlu lagi pusing mikirin "hari ini makan apa ya?" setiap hari. Nggak ada lagi drama masak buru-buru sebelum berangkat kerja atau kuliah. Cukup ambil makanan yang sudah kamu siapkan, panaskan sebentar, dan siap santap!

• Makan Lebih Sehat: Dengan meal prep, kamu punya kontrol penuh atas apa yang kamu makan. Kamu bisa atur sendiri porsi, gizi, dan kalori sesuai kebutuhanmu. Jadi, nggak ada lagi tuh, alasan makan nggak sehat karena nggak ada pilihan.

• Anti Stres: Percaya deh, meal prep bisa mengurangi stres harianmu. Kamu nggak perlu lagi bingung mau makan apa saat lapar melanda. Semuanya sudah terencana dengan baik.

Meal Prep Nggak Ribet Kok, Cius!

"Duh, kayaknya ribet banget deh, harus masak banyak sekaligus." Eits, jangan salah! Meal prep itu gampang banget, kok. Kuncinya cuma satu: perencanaan. Ini dia langkah-langkah simpel buat kamu yang mau mulai meal prep:

1. Bikin Rencana Menu: Coba deh, luangkan waktu di akhir pekan buat bikin rencana menu untuk seminggu ke depan. Nggak perlu yang ribet-ribet, kok. Kamu bisa cari inspirasi menu simpel dan enak di internet. Ajak teman kosan atau keluargamu buat diskusi menu juga seru, lho!

2. Buat Daftar Belanja: Setelah punya rencana menu, saatnya bikin daftar belanja. Catat semua bahan yang kamu butuhkan, lengkap dengan jumlahnya. Jangan lupa cek dulu bahan-bahan yang masih ada di dapurmu, biar nggak ada yang kebuang sia-sia.

3. Masak-Masak Cantik: Ini dia bagian paling serunya! Siapkan semua bahan yang sudah kamu beli, lalu masak sesuai rencana menu. Kamu bisa masak beberapa jenis lauk sekaligus, misalnya ayam ungkep, tumis sayuran, dan telur balado. Biar lebih hemat waktu, kamu bisa pakai satu bahan dasar untuk beberapa menu. Misalnya, dari satu ekor ayam, kamu bisa bikin ayam goreng, opor ayam, dan sate ayam.

4. Simpan dengan Benar: Setelah matang, dinginkan masakan sejenak, lalu simpan di dalam wadah kedap udara. Pisahkan per porsi biar lebih gampang saat mau makan. Simpan di dalam kulkas atau freezer biar lebih awet.

Ide Menu Meal Prep Anti Gagal Buat Anak Kos

Masih bingung mau masak apa? Tenang, ini dia beberapa ide menu meal prep yang gampang, murah, dan pastinya enak:

• Ayam Ungkep: Ini menu andalan banget! Bikinnya gampang, bumbunya meresap, dan tahan lama. Tinggal goreng sebentar saat mau makan.

• Tumis Sayuran: Pilih sayuran yang nggak gampang layu, seperti buncis, wortel, dan jagung. Tumis dengan sedikit bawang putih dan saus tiram, udah enak banget!

• Nasi Goreng: Siapa sih, yang nggak suka nasi goreng? Kamu bisa bikin nasi goreng dalam jumlah banyak, lalu simpan di kulkas. Tinggal panaskan saat mau sarapan atau makan malam.

• Oatmeal Overnight: Buat sarapan sehat dan praktis, oatmeal overnight juaranya! Cukup campurkan oatmeal, susu, dan buah-buahan di dalam toples, lalu simpan di kulkas semalaman.

Dengan sedikit perencanaan dan kreativitas, kamu bisa kok, makan enak dan hemat setiap hari. Yuk, mulai coba meal prep dari sekarang dan rasakan sendiri manfaatnya!